正常胃液为无色半透明或微混的液体。胆汁返流时呈黄色或草绿色;灰白色见于混入大量的黏液;红色、棕色、咖啡色见于黏膜损伤、上消化道出血、胃炎、胃溃疡、胃癌等。
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(1)灰白色混浊:慢性胃炎。(2)黄色或草绿色:胆汁返流。(3)红色或淡棕色:溃疡病出血、浅表性胃炎胃黏膜出血、胃癌出血、十二指肠憩室出血、食管胃底静脉曲张及其破裂出血等。(4)咖啡色:陈旧性出血。