孕妇也需“管住嘴”
医网摘要: 盛夏时节,孕妇饮食应少食多餐,多吃些清淡且富含蛋白质和矿物质的食物,忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食,少吃冷冻、过咸、过油的食物,平常多喝绿豆汤和白开水。
盛夏时节,孕妇饮食应少食多餐,多吃些清淡且富含蛋白质和矿物质的食物,忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食,少吃冷冻、过咸、过油的食物,平常多喝绿豆汤和白开水。但无限制的摄入食物,一日多餐,餐餐过饱,不但对母子健康不利甚至有害。哪些原因引起孕妇胃痛?
一、冷饮不是孕妇降温的首选食品
夏季冷饮成了人们的最爱,对于耐高温能力较差、比普通人更怕热的孕妇来说,冷饮却不是孕妇的首选食品,偶尔为之尚可,不能过度食用。首先,怀孕期间孕妇消化系统功能较差,胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮容易刺激消化道黏膜,能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,引起消化功能紊乱,从而引起食欲不振、腹泻,严重者引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象;其次,大多数冷饮糖和脂肪的含量偏高,而孕妇在妊娠期间,运动量又很小,体内摄入了大量脂肪和糖分,很容易造成孕妇体重迅速增加。孕期的生理变化又容易导致糖代谢紊乱,发生妊娠糖尿病。如妊娠糖尿病控制不及时,不仅影响母亲健康,而且易引发孕妇感染、流产、早产、羊水过多等情况,严重的会因母体血糖水平过高、体重过多增加,使胎儿巨大,造成分娩困难,增加难产、新生儿产伤、产后出血发生的几率。
二、饮水首选白开水
水是膳食中的重要组成部分,是人体必需营养素,是构成身体的主要成分,也是一切生命必需的物质。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害。孕妇感到口渴时,往往机体的水分早已失去平衡了,部分细胞已经处于脱水状态,此时喝水是被动饮水,时间久了人体长期处于缺水状态,不利于人体正常的新陈代谢。饮水应少量多次,要主动,不要感到口渴时再喝水。
饮料多种多样,需要合理选择,如纯乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分,适量饮用可以作为膳食的补充。但多数饮料只含糖和香精香料,不仅不能解渴,反而会加重身体的缺水引起口渴,营养价值不高。大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄入过多能量,造成孕妇体内能量过剩。夏季孕妇应注意合理饮水,饮水量好选择白开水。白开水即煮开沸腾的水,盛放在有盖的干净容器里,冷却到25——30度,白开水具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强机体免疫力、美容护肤等作用,从健康角度看孕妇饮用白开水值得推荐。
三、合理选择应季蔬菜
瓜类蔬菜,夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们含水量高,又兼具高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。 瓜类蔬菜适合夏天孕妇大量出汗后补充水分及流失的无机盐。(钾在人体的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能)。此外孕妇也可以适当摄入一些凉性蔬菜,如黄瓜、西红柿、藕、芹菜、绿豆芽、空心菜、大白菜、茄子、小白菜、油菜、紫菜等等都属于偏凉蔬菜。它们有利于生津止渴、除烦解暑,排毒清便。日常小方法有效治疗便秘
四、天热少吃性热、辛辣食物
夏天孕妇应忌食或少食性热辛辣的食物。大多数蔬菜都属于性凉或平,每天要保证500g,但也有性温热的蔬菜,如辣椒、青椒、茴香、香菜等尽量不吃,以免上火。对蔬菜的烹饪方法可以采用凉拌、蒸、煮、炖、炒为主,不要用油炸、熏烤以防止营养素的丢失。
除此之外,还应注意适当补充维生素。特别是维生素B1、维生素B2、叶酸和维生素C等水溶性维生素,适当补充维生素E。这几种维生素多含在粗粮、果仁、瘦肉、奶制品、绿色蔬菜、菜花、柠檬、土豆、卷心菜、西红柿及各种应季水果中。
责任编辑:钟贺玲子 本文来源:http://jibing.ewsos.com/ck/20110618/373599.html
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