孕妇也需“管住嘴”
医网摘要： 盛夏时节，孕妇饮食应少食多餐，多吃些清淡且富含蛋白质和矿物质的食物，忌油腻、辛辣及含咖啡因的饮食，少吃冷冻、过咸、过油的食物，平常多喝绿豆汤和白开水。
8、鱼类：动物性食物是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要，尤其富含赖氨酸和蛋氨酸，如与谷类或豆类食物、蔬菜搭配食用，可明显发挥蛋白质互补作用。
孕妇三餐应有荤有素、有粗有细、又干又稀。其中早餐应该品种丰富，量充足;午餐应该荤素兼备，膳食平衡;晚餐尽量清淡，不可吃得过多。可将焯水绿色蔬菜、小番茄、小黄瓜、萝卜等，作为凉拌菜的选材，补充孕妇所需的维生素和膳食纤维，并可增强食欲、改善胃口。除正餐之外，适当选择牛奶、酸奶、水果、坚果作为加餐，可以起到清热解暑、生津解渴的作用。
责任编辑：钟贺玲子 本文来源：http://jibing.ewsos.com/ck/20110618/373599.html
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