牛奶喝多了真的会上火吗?
医网摘要:中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
祖国传统医学认为,牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳,还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。不仅可以提高人体的免疫能力,还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品。
据中医师介绍,牛奶味甘、性微寒,所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的,所以被誉为“完全营养食品”。
从牛奶的性味、成分和功效上来说,其食用是不存在季节上的差别的,也更不会产生所谓的热气和上火。在明代大医药家李时珍的《本草纲目》中就有牛乳可以治反胃热,补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载。
牛奶滋阴解热毒 喝牛奶会“上火”是误解
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。
中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ewsos.com/zy/20120524/653027.html
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