常用一次性筷子会致癌
医网摘要：餐馆用餐时，很多人都使用一次性筷子，觉得它很卫生，却不愿意使用消毒柜里面的筷子。你可知道，一次性筷子也应有保质期，经常使用过期的一次性筷子，一般都变质长黄霉了，这种霉，能够诱发癌症。
鉴别：过期筷子可这样鉴别
1 、如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，有的甚至是黑斑，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。
2 、筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。
3 、闻一闻，如果筷子上有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
黑幕：一根竹签可以用3到5次
【媒体报道】2009年4月15日晚8时,广州市天河区杨箕村内重庆麻辣烫摊点,摆放了大量肉串、蔬菜串。顾客吃完后,桌面上留下大量竹签,与吃剩的菜混在一起。客人走后,女服务员立刻把竹签捡回,放在灶台边。次日凌晨1时,女服务员将已使用过的竹签用自来水冲洗了一下,存放起来。女服务员说,这些竹签第二天可以重新使用。一般说来,一根竹签可以用3到5次。记者询问重复使用竹签是否卫生,女服务员说,“应该没事吧,我们卖麻辣烫,都要放到开水里去煮,有脏东西的话都应该会杀掉了。”
海珠区下渡路一家烧烤店,厨房地面上也堆放了几袋竹签,其中一袋已经开裂,不少竹签散落在地上。服务员捡起竹签,未经过冲洗,直接串菜。记者发现,这些竹签包装上均没有写明生产厂家,其中一些竹签已经发霉。服务员见到一些发霉的竹签,就用水冲一下,继续串肉。
责任编辑：李莎莎 本文来源：http://jibing.ewsos.com/zl/20120625/705068.html
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