饮食能不能帮助患者治疗癌症？

　　以下这些是具有确切抗癌功效的食物，均衡搭配，希望对癌症患者有一定帮助。

　　1. 木耳类 银耳、黑木耳提取物中的多糖类有很强的抑癌作用。

　　2. 蘑菇类 如香菇。冬菇，富含蘑菇多糖，有明显的抗癌作用。

　　3. 人参 含蛋白质合成促进因子，对胃癌。胰腺癌。结肠癌及乳腺癌有明显疗效对癌症症状有不同程度改善。

　　4. 金针菇富含多糖类、天门冬氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、组氨酸等氨基酸和核苷酸、以及多种微量元素和维生素，有明显的抗癌作用，可惜市场上大多金针菇经过了漂洗，变成了毒针菇。

　　5. 鱼类 尤其是海鱼含有丰富的锌、钙、硒、碘元素，有利于抗癌。

　　6. 海参 含有藻酸，可促进排便，抑制致癌物质在消化道内的吸收，有防癌抗癌的功效。

　　7. 豆制品 大豆及其制品中含有丰富的异黄酮，对乳腺癌、结肠癌有明显的抑制。

　　8. 萝卜、卷心菜、南瓜、莴笋等 含有分解、破坏亚硝胺的物质、可消除其致癌作用。

　　9. 茄子 含有龙葵碱有抗啊作用。

　　10. 胡萝卜、菠菜、紫菜 含有大量的胡萝卜素、维生素C经常食用可防癌抗癌。

　　11. 大蒜 大蒜的抗癌作用并无对照数据，但大蒜可提高机体免疫力。

　　12. 葱类 富含谷胱甘肽，可与致癌物结合，有解毒功能，并富含维生素C。

　　13. 四季豆富含蛋白质、维生素及植物红细胞凝集素，在体外能抑制人体食管癌及肝癌细胞株的生长，对肿瘤转移有抑制作用。

　　14. 无花果 其果实中含有大量果糖、苹果酸、枸橼酸、蛋白水解酶是良好的抗癌食品。

　　15. 茶叶 茶叶中含有丰富的茶多酚、叶绿素及多种维生素、有防癌抗癌的作用。