老年性黄斑变性是眼底视网膜黄斑区结构的衰老性改变。中医认为，衰老常与肝肾不足、气虚血弱有关。适宜的食疗方可以起到抗衰老及改善微循环的作用，具有补益肝肾、益气养血、明目增视的功效。下面就介绍一些防治该病的食疗方，供老年朋友选用：

　　1猪肝枸杞汤

　　原料：猪肝100～200克，枸杞子50～100克。

　　制用法：将猪肝与枸杞子一同放入锅中加适量的清水煮熟即可。此方宜淡食，可食肝饮汤。每日服一剂。

　　功效：此方具有补肝肾，益精血的功效，可增强视力，改善视功能。

　　2枸杞鸡蛋汤

　　原料：枸杞子15克，鸡蛋2个，大枣6个。

　　制用法：将枸杞子、鸡蛋和大枣一同放入锅中加适量的清水煮沸，然后用中火将鸡蛋煮熟，再将煮熟的鸡蛋壳剥去后略煮片刻即可。可吃蛋饮汤。每日服一剂。

　　功效：此方具有明目的功效，可以提高视力。

　　3羊肝粥

　　原料：羊肝60克，葱3根，大米100克。

　　制用法：将羊肝去膜切片后加入切碎的葱，上油锅稍炒片刻后盛出备用。将大米放入锅中加入适量的清水，煮至大米开花时放入羊肝一同煮熟即可。此方可于早晚餐时服用。