剩余碱是在38℃，二氧化碳分压在40mmHg，氧分压在100%的条件下，将血液标本滴定至pH7.40时所消耗的酸或碱的量，表示全血或血浆中碱储备增加或减少的情况。
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正常值
全血测定：新生儿：-10～-2mmol/L(-10～-2mEq/L)。婴儿：-7～-1mmol/L(-7～-1mEq/L)。儿童：-4～+2mmol/L(-4～+2mEq/L)。成人：-3～+3mmol/L(-3～+3mEq/L)。
临床意义(1)增多：代谢性酸中毒BE负值减少，代谢性碱中毒BE正值增大，呼吸性酸中毒代偿时BE正值略增加。(2)减少：为负值时，表示缓冲碱减少或缺失。
