早期发现癌症的11种信号
医网摘要：“肿瘤是一大统称，恶性肿瘤就是传统所说的癌症。”张红雨医生告诉记者，人体全身各个部位都有可能产生肿瘤，而且目前医学界还没有对这种疾病的预防方法，唯一能做的就是早发现、早诊断、早治疗。
贴士抗癌食谱
1、枸杞百合莲花汤
材料：百合100g，莲子、黄花菜各50g，枸杞子10g，冰糖30g，高汤500毫升
制作：1、百合洗净，黄花菜、枸杞用温水泡开；2、莲子去心，煮熟；3、锅中加入高汤，再放入百合、黄花菜、枸杞子、煮熟；4、加入适量的冰糖，待汤开后即可。
功效：防癌抗癌
2、一品菜心
材料：大白菜300g，瘦猪肉、青椒丝、红椒丝各适量
制作：1、大白菜洗净，入沸水中焯1分钟，取出控水；2、瘦肉洗净，切丝；3、将白菜心放入碗中，将肉丝、青红椒丝码放在白菜心上；4、锅内放入清汤烧开，加味精、盐、料酒调味，加入油出锅；5、浇在有白菜心的碗中，入蒸笼内大火蒸15分钟即可。
提示：蒸的时间不宜太长
功效：防癌抗癌，尤其适合老年人食用
3、蛋皮豆腐
材料：豆腐300g，鸡蛋四个，香菇、瘦肉各50g
制作：1、所有材料洗净，葱切丝，豆腐压碎，香菇、瘦肉切末，拌入少许盐，胡椒粉；2、鸡蛋打散，调入盐、胡椒粉；3、平底锅中将油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出；4、将调好味的材料包入蛋皮中，蒸约8分钟即可。
提示：蛋皮不要蒸得太老
功效：防癌抗癌，尤其适合男性食用
注：以上食谱由珠海市营养学会提供
■微健康
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