多种菇类可防癌症 鸡腿菇金针菇效果佳
医网摘要：饮食不能抵挡癌症，但是可以防癌。专家称，菇类是自然界中的防癌强手。对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
灵芝
抗癌功效指数 ★★★
灵芝是一种著名的药食两用菌。医药研究证实，灵芝具有多方面的治疗作用,能提高人体生命力、提高心血管功能、提高免疫功能，在治疗神经衰弱、冠心病、糖尿病、哮喘、肝炎、慢性支气管炎、肿瘤疾病方面发挥了良好的作用。
平菇(侧耳)
抗癌功效指数★★★
平菇对人体有多种保健作用，如抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤、降血脂、降血凝、提高红细胞变形能力，抗血栓形成，促进单核细胞分裂繁殖，提高免疫器官胸腺、脾脏重量，促进溶血素形成等。
猴头菇
抗癌功效指数 ★★
猴头菇是一种珍贵的药食两用菌。具有助消化、利五脏的功能，对慢性肾炎、十二指肠溃疡、胃溃疡等多种消化道疾病均有较好疗效。猴头菇多糖对老年痴呆症和肿瘤也有一定的效果。
茯苓
抗癌功效指数 ★★
茯苓是一种传统的药食两用菌。具有治疗胸肋逆气、扰患惊邪、恐悸、心下结痛、口焦舌干、小便不利的作用。茯苓多糖可除病驱邪、润肌肤、抗肿瘤、延年益寿。
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责任编辑：李莎莎 本文来源：http://jibing.ewsos.com/zl/20120519/641325.html
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