哪些癌症与饮食息息相关？

　　(5)乳腺癌

　　①高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。

　　②过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。

　　③纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

　　(6)肺癌

　　深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。肺癌典型症状有哪些？

　　(7)膀胱癌

　　①与肺癌的研究资料一样，维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。

　　②摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切。

　　专家建议人们少吃烤肉 会增加患食道癌几率

　　专家警告说，烧烤是最不健康的烹调方式，会增加人们患食道癌的几率，因此人们应该尽量少吃烤肉。

　　专家认为，烤肉会破坏肉类中的脂肪，烧烤的时间越长，导致食道癌的可能性就越大。而除了烤肉，食用半成品、香肠、火腿等含防腐剂食品以及烟熏、腌制食品都会增加人们患食道癌的可能性。

　　对于那些难以舍弃烤肉美味的人，专家建议说，应尽量缩短烧烤时间，避免肉直接与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后黏附在食物上。

　　生活中还有哪些因素与癌症有关?

　　(1)报纸包食物可得癌

　　生活中常有人利用废旧报纸、杂志包装食物，这是极不卫生的现象。因为这些废旧报纸上均有黑色油墨印的字，印剧厂采用的油墨原料基本上都含有毒物质，如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等。用废旧报纸包装食物，易污染食品，使人体受害。据报道，有的毒素能引起人体细胞的癌变，有的甚至能破坏细胞的癌变，有的甚至能破坏细胞的遗传基因，危害下一代。