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糖友能不能吃“无糖月饼”?

医网摘要:传统的中秋佳节马上就要来临了。各大超市卖场都把月饼摆在了显眼的位置。与此同时,“无糖月饼”、“低糖月饼”也开始大张旗鼓的拉开宣传攻势。无糖月饼其实并不是真的无糖,糖尿病患者吃月饼时应该注意量上的控制。

  传统的中秋佳节马上就要来临了。各大超市卖场都把月饼摆在了显眼的位置。与此同时,“无糖月饼”、“低糖月饼”也开始大张旗鼓的拉开宣传攻势。无糖月饼其实并不是真的无糖,糖尿病患者吃月饼时应该注意量上的控制。

  “无糖月饼”并非真无糖

  糖尿病患者应该适可而止

  对于“无糖月饼”、“低糖月饼”不少人往往会认为吃了对血糖影响较小,但事实却往往事与愿违。

  月饼的主要成分还是以淀粉为主,所谓的“无糖”或“低糖”,仅仅是不含有蔗糖,或将蔗糖用其它糖分来代替,但任何食物,通过代谢消化后其实最终的转化都是以血糖为最终形式,月饼即使“无糖”,实际上如果按照主食的角度来看,也是可以直接升高血糖的。

  那么,“无糖月饼”究竟能不能吃呢?中秋佳节家人团聚,月饼能否吃呢?

  要想回答这个问题,首先就应该从糖尿病患者营养饮食的角度来看待。不少糖尿病患者在面临饮食控制的时候都会很痛苦,不清楚什么该吃什么不该吃,什么东西能吃多少。其实,糖尿病饮食管理是一个实践问题,而不是理论问题。

  既然“无糖月饼”本身是淀粉,其营养成分和主食是属于同类的食物,因此,对于糖尿病患者来说,并不是不能吃月饼,而是必须根据饮食控制、热量控制的标准,合理把握吃月饼的量,比如吃了月饼,应该在主食上有所减少,如果是餐后吃月饼,就应该及时补充胰岛素或加强运动,将多余的热量消耗掉。此外,需要强调的是,节日期间,由于生活、饮食节奏必然发生改变,一定要增加血糖监测。

  “补钙月饼”你需要吗?

  中秋佳节将至,又是月饼满商场的时节,送礼月饼满天飞的时刻。虽无糖月饼推出市场多年,糖尿病患者在吃无糖月饼上仍有概念误区。而卖保健概念的“高钙月饼”“补铁月饼”横空出世,消费者多了选择,也变得更不会选择了。

  概念:无糖月饼

  真相1:天然食物最补

  连月饼也玩起保健概念,由此可见大众对健康的重视程度。可是,你非要通过吃月饼获取钙和铁吗?

  获取营养的原则是能从天然食品获取就从天然食品获取。补铁吃肉类,吃香菇有效果;补钙喝牛奶吃豆类就有效,为何一定要吃月饼补充这些营养呢?自古以来,月饼就是一种应节食物,作用定位就是“应节”,而不是提供营养需要。况且,铁、钙等营养物质并非“加料月饼”独有,其他天然食物普遍含有。卞华伟说:“除非所含营养物独一无二,其他食物找不到,才有吃‘加料月饼’的需要。”

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责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ewsos.com/sb/20120917/822665.html

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