春咳可辅以药膳食疗

　　春天人们要少吃些酸味的食物，以防肝气旺;而甜味的食品入脾，能补益脾气，故要多吃一点。像大枣、山药、萝卜等，大枣：性味甘平，尤适合春季食用。

　　春季乃人体阳气刚刚生发尚不旺之时，防御能力差，加上春季气温多变，风雨不定，病原微生物容易滋生，自然界中的各种过敏原如花草、尘埃比冬季也明显增多，这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状，此即为“春咳”。目前由于天气昼夜温差大，中午在阳光下易出汗，除去衣服后在阴凉处却又很容易受凉感冒。另外，春节刚过，不少人在节日期间应酬多，抽烟喝酒熬夜，人体疲劳也会使人抵抗力下降，感受外邪，导致咳嗽。

　　中医讲咳嗽有外感和内伤之分，外感咳嗽多因风寒、风热之邪犯肺所致。外感风寒型咳嗽多表现为：咳嗽、痰白、痰清稀色白、遇寒症状加重，温暖的环境会使咳嗽减轻。而风热型咳嗽则明显不同，有口干、口苦、痰黄、舌苔黄质红、咽痛、喜凉怕热等特点。

　　祖国医学历来对“春咳”十分重视，因此要做好预防工作，而素以饮食文化著称的广州，更加善于辅以药膳食疗，所以在春季饮食方面要食之有道：省酸增甘。

　　春天人们要少吃些酸味的食物，以防肝气旺;而甜味的食品入脾，能补益脾气，故要多吃一点。像大枣、山药、萝卜等，大枣：性味甘平，尤适合春季食用。有些国家把大枣称为“天然维生素丸”，其维生素C的含量为百果之冠，所含磷和钙比一般果品多2~12倍。枣是滋养血脉、强健脾胃的食品，《本草纲目》中说：“大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，少津液，身中不足，大惊四肢重，和百乐，人服轻易延年”。山药：味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。春季食用，能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，使人体元阳之气充沛，可增强人体抵抗力及免疫力。我国民间有“萝卜当小人参”之说。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

　　另外，风寒或寒兼湿咳嗽不能吃雪梨以及菜干、红萝卜、白萝卜、甘蔗、海底椰、苦瓜等寒性老火汤，并且民间的菜干煲猪肺、青榄炖海螺、海底椰煲鸡都不能用于此型咳嗽。而要食用一些祛寒温肺化痰药如陈皮、生姜、法夏、罗汉果等，选其中一两味来煲瘦肉汤，治疗这种类型的咳嗽会适合。而我们熟悉的雪梨炖百合或炖冰糖只适合秋燥引起的咳嗽。

　　同时春季也是支气管哮喘的高发期，在规律药物治疗同时，平时煲汤时可适当放入一些百合、款冬花、陈皮、党参等，百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。而陈皮、党参又可祛春湿，补肺、脾之气，对于支气管哮喘(缓解期)有较好的疗效。

　　春季咳嗽的防护：肩背宜暖，夜间尤甚。肩与背为肺所主，有许多肺经的穴位，因此风寒之邪往往由此而入，保护好这些部位，防御风寒之邪，是防止咳嗽的重要措施。尤其夜间睡觉，肩背部一定要做好防护工作，保暖御寒。对于老弱病残之人，夜间保暖背心睡眠或购买护肩一只，穿上睡眠。睡觉时除被子盖严外，肩部一定要扣紧。胸常不露，胸中有膻中穴，膻中穴位于胸膈之间，内有心肺，心主血脉，肺主气，气血运行全身，故气血之盛衰直接影响人的抵抗力，故胸中不宜外露。

　　总之，春天气候多变，对人生理过程和心理过程影响较大，因此春季应特别重视顺应自然适应气候的变化。要随时注意增减衣服，饮食宜清淡富营养而易消化，少吃油腻煎炸及辛辣刺激的食品;还应多参加室外活动，早睡早起，以适应春天生机勃发的特点，维护身心健康。咳嗽时应到正规的医院就诊，不可自己胡乱吃药，以免加重病情。