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绿茶蘑菇防乳腺癌

医网摘要:研究人员还发现,如果既吃蘑菇又喝绿茶,则可进一步降低乳腺癌的风险。这一发现将对利用廉价饮食方法预防乳腺癌具有重要意义。

由于环境污染,工作压力大,生活节奏快等的影响,乳腺癌患病比例大大增加。但有消息称,澳大利亚研究人员有了预防乳腺癌的食物新发现,蘑菇和绿茶有助于降低女性患乳腺癌的风险。这一研究成果发表在最新一期《国际癌症杂志》上。

据法新社18日报道,西澳大利亚大学研究人员2004年7月至2005年9月对中国杭州市2018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的饮食进行调查后得出了这一结论。

研究人员说,发达国家女性患乳腺癌的比例是中国女性的5倍到6倍,中国女性饮食中的大量蘑菇可极大降低患乳腺癌的风险。即使每天只吃10克蘑菇也会有益,而且新鲜蘑菇和干蘑菇的效果是一样的。

研究人员还发现,如果既吃蘑菇又喝绿茶,则可进一步降低乳腺癌的风险。这一发现将对利用廉价饮食方法预防乳腺癌具有重要意义。

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责任编辑:Adolph 本文来源:http://jibing.ewsos.com/fk/20101013/102474.html

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