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擦亮双眼 找出预防癌症的利器

医网摘要:人们常说,病从口入。其实,有些疾病的发生就是与饮食习惯和结构有很大的关系。因此,下面我们就三个吃出来的癌症,来解析其发病原因,告诉大家早期发现的利器,以便达到较好的预后效果。

  癌症种类:食管癌

  致病基因:饮食过烫

  应对诀窍:改变进食习惯

  食道癌又称作食管癌,是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%。早中期的食道癌治疗效果比较好,晚期预后较差且5年生存率仅徘徊在15%左右,因此食道癌死亡率仅次于胃癌位居第二。

  食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、饮食过烫、粮食和蔬菜中的微量元素缺少有关。同时越来越多的研究显示,进食过烫与食道癌的发生有着更为密切的关系。由于人的食道壁是由黏膜组成的,十分柔嫩,只能领受50℃~60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。若常常吃过烫的食品诸如火锅、麻辣烫等,就会对口腔、食管、胃内黏膜构成严重损伤,往往黏膜损伤尚未修复又遭到烫伤,反复烫伤可构成浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。长此以往,就会引起黏膜质的变化,以至癌变。

  当然,目前医学已经证明亚硝胺类化合物具备很强的致癌特性。食道癌高发区往往同时是人们喜欢吃腌制、熏腊等含亚硝酸盐较多食物的地区。

  因此,要想远离食管癌,管住自己的嘴是最为有效的办法。市民需要改变不良的饮食习惯,戒烟戒酒,不要吃过烫的食物,少吃刺激性食物。少吃酸菜,不吃发酵霉变的食物。多吃新鲜的蔬菜水果,增加机体对营养素、维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、叶酸的摄入。

  对于长期吸烟酗酒或者有慢性食管炎伴有不典型增生(特别是重度不典型增生)的高危人群,当出现吞咽食物有迟缓、滞留或轻微哽噎感、吞咽时痛感、食道内异物感等症状时应警惕食管癌发病的可能。

  “科学抗癌”要求每个市民从我做起,树立良好的生活习惯,改变饮食结构和习惯,为自己的健康生活搭建一块绿色屏障,远离癌症的侵袭。“关爱生命”则需要医疗机构和社会团体携起手来,关爱每位市民,给他们提供正确的防癌和抗癌知识,消除普通市民的“恐癌”心理,以一种更加积极、乐观的心态面对生活。

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责任编辑:李莎莎 本文来源:http://jibing.ewsos.com/zl/20120413/585795.html

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