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常喝红酒可使糖尿病性心脏病减发

医网摘要:现代的医学研究亦表明,适当喝葡萄酒对健康有益。美国哈佛大学医学院科学家对2400名长期坚持喝葡萄酒的糖尿病患者进行观察后发现,患心脏病者确实少了很多(糖尿病患者因心脏病死亡的比例最高),每天喝1~2杯酒,竟可以将患心脏病的可能性减少36%。

  【医学研究】

  适量饮葡萄酒对健康有益

  现代的医学研究亦表明,适当喝葡萄酒对健康有益。美国哈佛大学医学院科学家对2400名长期坚持喝葡萄酒的糖尿病患者进行观察后发现,患心脏病者确实少了很多(糖尿病患者因心脏病死亡的比例最高),每天喝1~2杯酒,竟可以将患心脏病的可能性减少36%。美国哈佛大学医学院的科学家以109000位25~42岁的健康女性为对象做了调查研究,每天喝1~2杯酒的人患糖尿病的概率小了33%,每天喝半杯以下或2~3杯以上的人患糖尿病的概率则减小了20%。令人惊讶的是,喝葡萄酒只要不超过2杯,就有利于预防糖尿病。但只要喝2杯以上烈酒,反而会提高患糖尿病的危险性。红葡萄酒对健康有益已被公认。

  【健康扫盲】

  红酒怎么喝

  首先要说的是,如果你暂时不喝那瓶红葡萄酒,那就让它“沉睡”着,即:一定要倾斜存放,让木塞与酒液亲密接触,阻止空气和微生物的进入。  喝红葡萄酒应该选择亭亭玉立的郁金香形高脚杯,温度在10-20摄氏度之间为最佳饮用时机。

  从理论上说,红酒的喝法应该分为四个层次——

  眼喝:首先验点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽。

  手喝:端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气。

  鼻喝:把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉赞许的微笑。

  口喝:轻轻地啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。

  红酒在储存上最怕的就是温度变化、光线及臭味,所以如果家里没有适当的储酒设备,就要将酒尽量放在阴凉之处(壁橱、储藏室、床下),若找不到阴凉之处,惟一的方法就是横躺在24小时的冷气房内,或置于冰箱里。冬天存放在阴暗通风处,夏天可以用报纸包住,放入冰箱冷藏。


责任编辑:李杏 本文来源:http://jibing.ewsos.com/xnxg/20110331/359016.html

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